Alberte

I disse siste sommerdager vil jeg anbefale alle som er glade i gode tv - opplevelser om å se den britiske serien Call the Midwifes. Du finner de to første sesongene på Netflix.

Jeg vil anbefale alle å ta et glass - eller fire av den deilige, økoligiske Rosé Zweigelt og nyte en mild brie ved navnet Geramont.

Viktigheten av vennskap bør aldri undervurderes. Vern om de som alltid har stått ved din side - i tykt og tynt. De som aldri svikter. Som liker deg - når du ikke liker deg selv. De som er lojale, og aldri svikter. Ta vare på dem. Gi slipp på dem som har skuffet og bedratt deg.

Lytt til musikk. Ingenting er som vakker musikk. 

Anbefaler Mano Diao og Yvonne Nordvik

Ta vare på de gode minnene.

Kvinner over 40

Sagt av Andy Rooney fra 60 minutes:

Jeg verdsetter mest av alt kvinner over 40. Her er bare noen få grunner til

hvorfor: En kvinne over 40 vil aldri vekke deg midt på natten for å spørre

"hva tenker du på?" Hun bryr seg ikke om hva du tenker på.

Hvis en kvinne over 40 ikke vil se på kampen, sitter hun ikke ved siden av

deg og maser om det. Hun går et annet sted og gjør noe hun liker. 

Og det er som regel noe mye mer interessant.

Kos og kaos.

Alt man skulle gjøre, men ikke fikk gjort når bytting av kids står på dagsorden.

Ut med en på 6 og en på 8. 3 åringen er igjen hjemme.

Var det noen som sa ferie?

Når den 4 årige fetteren kommer, tar det av.

Tanker: Hvordan kan man overleve med tvillinger??

Høye, glade stemmer. Stemmer som skjærer gjennom lydmuren.

Latter. Hyl av begeistring.

Aktiv lek. Hyppig bytte av lek.

Lek som etterlater et hus i totalt kaos.

Gulv  er blitt fargelagt med røde kruseduller.

I følge primstaven var det i går, 22.februar, den første vårdagen!

Dagene er blitt lysere. Det er ikke lenger mørkt når en går til jobb og mørkt når en kommer hjem.

Snart kan barna ta på seg joggesko og kjenne på følelsen av letthet.

Jeg husker ennå hvor godt det var - å kjenne at en gikk på småstein. Tørr asfalt. Vårstøv.

Og alle barna som poppet ut i gaten igjen.

Jeg vokste opp i blokk. Det var veldig fint å vokse opp i blokk. Man følte seg aldri alene.

17.mai - på dagen 200 år etter at Norge fikk sin egen grunnlov og endelig var fri fra både Sverige og Danmark, så kom en hyggelig  sjåfør med et møbellass til meg - fra nettopp Danmark og Sverige. En bestefar. En samboer. En svoger. Og en kjendis. Alle  i sin fineste stas. De måtte brette opp skjorteermet, og losse av. Svogeren falt. Bestefaren beklaget seg over sin eldste datter.  Samboeren svettet og ristet oppgitt på hodet og mumlet noe om at møblene så ut til å være klare for St.Hans bålet.

Hvem liker ikke pizza? Jakten på den perfekte italienske smaksopplevelsen à la Roma fortsetter - i mens så er denne oppskriften fra Tages matblogg flittig brukt for tiden.

Ingredienser

Gir ca. 2 bunner

475 gram hvetemel ( tipo) 350 ml varmt vann 1 pose tørrgjær 1.5 spiseskje med sukker 1 teskje salt 1 spiseskje med olivenolje Fremgangsmåte

Bland først sukker, tørrgjær, lunkent vann og olivenolje sammen. La dette stå i ca. 5 minutter slik at du aktiverer gjæren (OBS.

Chicken Enchilada

2 fedd hvitløk

1 løk

1 grillet kylling

1 boks Cambell kylligsuppe

1 beger lettrømme

1 stk chedderost

1 pk tortilla med 8 lefser

Jalapenos

Salsasaus hot

Ris

Bønner

Fres hvitløk og løk i litt olje til det er blitt gyllent.

Hell over kyllingsuppen og rømmen + litt hakket jalapenos.

Salt og pepper etter smak.

Ta 1/3 tilside i en skål, resten blir i pannen.

Rasp chedderosten og ta halvparten av dette i pannen. Rør godt.

Far på kjøkkenet

far på kjøkkenet, morgen

han dekker fremdeles på til to

han synes hun fortjener det

dessuten blir det mindre ensomt

på den måten

det er som om hun kunne komme

hvert øyeblikk, sette seg

og tenne lyset mellom dem

akkurat slik hun pleier

slik hun pleide

han dekker fremdeles på til to

han dekker på til henne

med kjærlighet i hvert bestikk

Lars Saabye-Christensen

It was the best of times,  it was the worst of times,  it was the age of wisdom,  it was the age of foolishness,  it was the epoch of belief,  it was the epoch of incredulity,  it was the season of Light,  it was the season of Darkness,  it was the spring of hope,  it was the winter of despair,  we had everything before us,  we had nothing before us,  we were all going direct to heaven,  we were all going direct the other way    Charles Dickens, A Tale of Two Cities

Ein fin dag

Ein fin dag i mars såg eg snøklokka stå

med bjeller så kvite og fine

då tenkte eg, då trudde eg at no var det vår

og kasta bort dei gamle skia mine

men vinteren, ja vinteren den kalde

kvite vinteren var enno like kald

Ein fin dag i april såg eg seljetre stå

med gåsungar mjuke og fine

då tenkte eg, då trudde eg at no var det vår

og kasta av dei varme kleda mine.

men vinteren ja vinteren den kalde

kvite vinteren var enno like kald.